Hàu là một loại thực phẩm bổ dưỡng và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Cùng nhau Trường THCS Đông Phú Vào bếp và nướng hàu phô mai tại nhà.

Hàu là món ngon từ biển có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, tốt cho tim mạch. Bạn cũng có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ hàu, đặc biệt là món hàu nướng phô mai đang được nhiều người yêu thích gần đây, thơm ngon, béo béo. Cùng học 2 cách làm hàu nướng phô mai đơn giản mà ngon như ngoài tiệm nhé.

Cách làm hàu nướng phô mai như thế nào?

Chuẩn bị trong 20 phút Chuẩn bị trong 25 phút Dành cho 5-6 người

Nguyên liệu làm món Hàu nướng phô mai

Mẹo hay Để chọn hàu sống ngon, bạn phải nhìn vào vỏ, vỏ hàu có hình chóp và khép kín vì khi vỏ khép lại, phần thịt bên trong được giữ nguyên nên thịt hàu sẽ đậm đà hơn. Bạn cũng có thể dùng tay đập vào vỏ hàu, nếu không nghe thấy tiếng hàu chết thì không nên mua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm hàu nướng phô mai như thế nào?

Bước 1 Sơ chế hàu

Sau khi mua hàu về, bạn ngâm hàu trong nước sạch khoảng 2-3 tiếng để lớp bùn đất bám bên ngoài vỏ hàu mềm ra và quá trình làm sạch sẽ dễ dàng hơn. Nếu không ngâm hàu sẽ rất khó làm sạch các vết bùn đất bám sâu và toàn bộ con hàu.

Sau đó, bạn vớt hàu ra, dùng bàn chải chà theo các đường cong từ thân hàu đến miệng, men theo các đường gân trên vỏ hàu, phần lớn chất bẩn sẽ bám vào các đường gân này. . Chải và rửa hàu dưới vòi nước chảy để loại bỏ chất bẩn.

Sau khi rửa sạch sò, bạn dùng mũi dao luồn vào các khe của hàu và dùng lực để tách hai lớp vỏ ra. Sau đó rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ hết lớp vỏ nhỏ.

Lưu ý Khi dùng dao sắc bóc hàu, cẩn thận không để đầu lưỡi dao chạm vào thịt hàu, vì như vậy nhân hàu sẽ bị vỡ. Điều này sẽ khiến hàu bị khô và mất đi vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, vỏ hàu rất sắc nên bạn nên đeo găng tay khi chọc thủng vỏ hàu để tránh bị thương.

chế biến hàu

Bước 2 Làm nước sốt

Đầu tiên hấp với 120 g phô mai, 120 ml sữa tươi, 50 g sữa đặc, 50 g sốt mayonnaise. Sử dụng thìa để khuấy và trộn các thành phần cho đến khi chúng được kết hợp tốt.

Sau đó cho 10 ml nước cốt chanh vào hỗn hợp phô mai và trộn đều cho đến khi hỗn hợp sốt phô mai sánh mịn.

làm nước sốt

Bước 3 Làm Hàu Nướng Phô Mai

Bước tiếp theo, nướng hàu chín trên bếp than, rưới xốt phô mai lên hàu đã nướng và tiếp tục nướng trong vài phút cho đến khi hàu chín.

Lưu ý: Không nên nấu hàu quá lâu vì như vậy thịt hàu sẽ bị khô và mất ngon.

Làm hàu nướng phô mai

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với 2 bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món hàu nướng phô mai con bò cười đơn giản mà ngon như ngoài tiệm. Kết hợp giữa vị ngọt của hàu với vị béo ngậy và thơm béo của phô mai, món ăn có thể chế biến tại nhà và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè.

Sản phẩm hoàn thiện

2Cách nấu hàu không cần nồi chiên béo bằng lò nướng với phô mai

Chuẩn bị trong 15 phút Chuẩn bị trong 5 phút Cho 3-4 người

Nguyên liệu làm hàu chiên phô mai bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm hàu chiên phô mai bằng nồi chiên không dầu

Cách làm hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu?

Bước 1 Sơ chế hàu và phô mai

Rửa sạch hàu với nước lạnh, vỗ nhẹ trên bề mặt hàu.

Cắt phô mai con bò cười thành từng lát dày khoảng 0,5 cm rồi cho vào tô. Thêm 2 thìa sốt mayonnaise, lòng đỏ trứng và sữa vào trộn đều.

Chuẩn bị hàu và phô mai

Bước 2 Làm Hàu Nướng Phô Mai

Cho hàu vào nồi chiên không khí và nấu trong 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi hàu chín mềm.

Hàu nướng

Sau đó rưới hỗn hợp sốt phô mai lên trên, thêm phô mai mozzarella và cho vào nồi chiên ngập dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 6 phút.

Sau khi phô mai tan chảy, lấy hàu nướng phô mai ra khỏi nồi chiên.

Hàu Nướng Phô Mai

Bước 3 Thưởng thức

Bạn có thể nướng hàu phô mai cho những buổi họp mặt gia đình, họp mặt bạn bè hay chỉ để giải nhiệt. Bạn nên chuẩn bị thêm một ít muối đắng xanh để hương vị thêm hấp dẫn khi ăn nhé!

Sự giải trí

Vì vậy điều này Trường THCS Đông Phú Mình vừa giới thiệu đến các bạn cách làm hàu nướng phô mai đơn giản mà ngon như ngoài tiệm. Nếu bạn thấy nó tốt xin vui lòng làm và cung cấp cho Trường THCS Đông Phú biết bạn cảm thấy thế nào!

Xem clip Tiktok cách làm hàu nướng phô mai:

Trường THCS Đông Phú

bạn thấy bài 2 cách làm hàu nướng phô mai đơn giản ngon như ngoài hàng Nó có giải quyết được vấn đề bạn tìm thấy không? Nếu chưa hãy góp ý thêm về 2 cách làm hàu nướng phô mai đơn giản mà ngon dưới đây để trường THCS Đồng Phú thay đổi và hoàn thiện nội dung nhé. tốt hơn cho bạn! Cảm ơn quý vị đã ghé thăm website: Trường THCS Đông Phú thcsdongphucm.edu.vn

Đừng quên dẫn nguồn bài viết này: 2 cách làm hàu nướng phô mai đơn giản ngon như ngoài hàng website thcsdongphucm.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay

Xem thêm chi tiết 2 cách làm hàu nướng phô mai đơn giản ngon như ngoài tiệm