Bánh nướng không được bọc trong lá chuối, bạn nghe thấy không? hôm nay chúng ta hãy đi cùng nhau Trường THCS Đông Phú Tìm hiểu làm thế nào để làm điều đó!

Bánh giò luôn là món ăn được nhiều người yêu thích, hôm nay Bách hóa XANH sẽ mách bạn công thức làm giò chả cực dễ bằng chén, tô, không cần gói lá chuối mà có thể tự làm tại nhà .

Cách làm chả giò bằng chén

Chuẩn bị 40 phút Chuẩn bị 10 phút cho 3 người

Nguyên liệu làm món trứng cuộn thủy tinh

phần vỏ

nhân bánh

Xem thêm: Cách làm chả giò Trung Quốc

Cách làm chả giò bằng chén

Bước 1 Trộn bột

Trong 1,2 lít nước dùng gà, cho 200 g bột gạo, 100 g bột năng, 2 thìa cà phê bột nêm và ½ thìa cà phê muối. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.

trộn bột

Mẹo quan trọng: Nếu không có nước luộc gà, bạn có thể thay thế bằng 1,2 lít nước lọc. Nếu dùng nước lọc thì cho 2 thìa dầu ăn vào trộn đều.

Bước 2 Làm bánh

1 củ hành tím băm nhỏ, 30g mộc nhĩ, 10 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Bật bếp cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tím băm nhỏ vào trộn đều rồi cho mộc nhĩ, thính vào xào cùng 1 thìa rưỡi gia vị, 1 thìa đường.

Đặt chảo lên bếp, sau đó cho 300 g thịt băm vào, thêm 1 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê tiêu, một ít đầu hành lá, trộn đều rồi bóp thịt cho bắt mắt rồi cho trứng vào, đảo đều. tròn.

Nấu nướng

Bước 3 Làm vỏ

Sau khi bột nghỉ 30 phút, rây hỗn hợp cho mịn. Đặt chảo lên bếp rồi cho hỗn hợp bột vào, giảm lửa và trộn đều để bột không bị cháy. Tiếp tục lặp lại quá trình cho đến khi bột tạo thành một khối mịn và đàn hồi.

làm vỏ bánh

Bước 4 Làm trứng cuộn bằng ly

Phết một lớp dầu mỏng lên thành bát, cho bột bánh bông lan vào và dùng thìa phết đều mặt trong thành cốc. Tiếp theo, cho nhân vào rồi áo qua một lớp bột mì và dùng thìa dàn đều bề mặt nhân.

Cho từng chén bánh vào xửng hấp và hấp trong khoảng 30 phút.

Làm trứng cuộn bằng ly

Bước 5 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một bát giò ngon cho cả nhà rồi! Bánh có màu trắng sữa, mềm, dẻo và có mùi thơm hấp dẫn.

Chả giò ngon bằng chén

Tham khảo: 2 cách làm bánh tro lá tre dai ngọt đẹp mắt đón Tết

2Cách làm chả giò bằng thố

Chuẩn bị trong 20 phút Chuẩn bị trong 10 phút Dành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm món trứng cuộn bằng tô

phần vỏ

nhân bánh

Cách làm chả giò bằng thố

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà bạn đem đi rửa sạch, sau đó đun sôi trong 30 phút để lấy được 700ml nước luộc gà.

Băm nhỏ 1 củ hành tím, ngâm nấm hương trong nước sôi, luộc chín, bóc vỏ 10 quả trứng cút.

nguyên liệu chế biến

Bước 2 Trộn bột

Cho 160 g bột gạo, 700 ml nước dùng gà, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu ăn vào tô trộn đều.

trộn bột

Bước 3 Làm nhân

Bắc lên bếp, cho hành tím, hành lá vào xào sơ qua rồi cho thịt heo xay vào, nêm nếm 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe dầu mè. . . , 1/2 muỗng canh nước mắm, trộn đều. Xào đến khi thịt săn lại thì cho ít hành lá vào, trộn đều.

Nấu nướng

Bước 3 Làm vỏ

Đặt chảo lên bếp rồi cho hỗn hợp bột vào, giảm lửa và trộn đều cho đến khi bột tạo thành một khối bột mịn.

Làm vỏ bánh

Bước 4 Làm trứng cuộn bằng tô

Bạn cho vào nồi hấp. Phết một lớp dầu mỏng lên thành bát, cho bột bánh bông lan vào và dùng thìa phết đều mặt trong thành cốc. Sau đó cho trứng cút, nhân và một lớp bột mì vào rồi dùng thìa dàn đều bề mặt.

Bọc giấy bạc và hấp trong khoảng 1 giờ.

Làm trứng cuộn bằng tô

Bước 5 Thành phẩm

Khi thưởng thức chén bánh sẽ có lớp vỏ bánh mềm mịn, hương vị thơm ngon hòa quyện với nhân thịt thấm gia vị.

Sản phẩm hoàn thiện

Hi vọng qua bài viết trên bạn đã bỏ túi được công thức làm món trứng cuộn thơm ngon, dễ làm. đừng quên theo dõi Trường THCS Đông Phú Hãy theo dõi để biết thêm thông tin cập nhật hữu ích!

Xem clip Tiktok làm bát trứng cuộn:

Trường THCS Đông Phú

bạn thấy bài Chả trứng dễ làm bằng cốc, bát, không cần bọc lá chuối Bạn có thể giải quyết vấn đề bạn tìm thấy không? Nếu chưa sửa được, các bạn hãy góp ý thêm về cách làm bánh giò bằng chén, bát cực dễ mà không cần gói lá chuối bên dưới để Trường THCS Đồng Phú thay đổi và phát triển, hoàn thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cảm ơn quý vị đã ghé thăm website: Trường THCS Đông Phú thcsdongphucm.edu.vn

Đừng quên dẫn nguồn bài viết này: Chả trứng dễ làm bằng cốc, bát, không cần bọc lá chuối website thcsdongphucm.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay

Xem thêm chi tiết cách làm chả trứng dễ bằng chén, bát không cần gói lá chuối