Những ngày ăn chay là thời điểm thích hợp để thưởng thức món mì sốt nấm thơm ngon, đậm đà. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách làm mì sốt nấm cực dễ.

Chuẩn bị 30 phút Chuẩn bị trong 15 phút Dành cho 3-4 người

Tìm món ăn ngon, hợp khẩu vị trong những ngày ăn chay là chủ đề khiến nhiều người băn khoăn. Một lựa chọn tuyệt vời cho món chay là mì sốt nấm đậm đà. Với công thức đơn giản, bài viết này sẽ chia sẻ cách làm mì sốt nấm thơm ngon mang đến hương vị độc đáo, hấp dẫn cho ngày chay.

Nguyên liệu làm bún nấm

Mẹo chọn mì ngon: Nên chọn mì của những thương hiệu nổi tiếng, có thành phần nguyên liệu đơn giản, không có quá nhiều chất bảo quản hay hương vị nhân tạo, độ dẻo ngon khi nấu chín, hạn sử dụng cho phép, màu sắc đẹp mắt. – Mẹo chọn nấm rơm ngon: Chọn những cây nấm có màu sáng, không có đốm hay đốm đen trên bề mặt. Nấm cũng không được héo hoặc có mùi khó chịu. Bạn nên chọn những cây nấm có mũ tròn đều, không bị biến dạng hay có dấu hiệu hư hỏng. Ngửi mùi thơm tự nhiên của nấm, đó là nấm tươi.

Nguyên liệu làm bún nấm

2Cách làm mì gói sốt nấm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi rửa sạch tất cả các nguyên liệu, bạn tiếp tục cắt đôi nấm rơm, ngâm 15 phút cho nấm đông cô rửa sạch rồi thái miếng vuông, ớt sừng cắt bỏ phần ruột bên trong, gừng tước vỏ cắt sợi. Được rồi. thu nhập. hành tây thái mỏng.

Cắt bỏ phần cuống và lá của bắp cải rồi dùng dao cắt đôi. Bạn cắt đậu hủ tươi thành những miếng vuông vừa ăn, hủ tiếu cắt miếng vừa ăn rồi để ra bát riêng.

nguyên liệu chế biến

Bước 2 Ướp gia vị, làm nước sốt

Cho 1 muỗng cà phê hành tím bằm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào bát mì trộn đều cho mì thấm gia vị. .

Tiếp tục cho nước sốt vào để ướp mì theo công thức 1 thìa dầu hào chay, 1 thìa nước tương, 1 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt. muỗng cà phê tiêu đen, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. nước, sau đó trộn đều và đặt sang một bên.

Ướp gia vị, làm nước sốt

Bước 3 Bắp cải trần

Cho ít muối vào nồi nước sôi, sau đó cho su hào vào chần sơ 1 phút rồi vớt ra.

bắp cải trần

Bước 4 Nguyên liệu nướng

Phi thơm vài củ hành trong chảo dầu, phi thơm rồi cho cải ngọt vào, tiếp tục nêm khoảng 1/4 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều khoảng 1 phút rồi vớt ra đĩa. Tiếp theo, bạn cho một ít dầu ăn vào chảo và tiếp tục chiên mì cho đến khi bánh chín vàng thì tắt bếp và cho ra đĩa.

thành phần chiên

Bước 5 Làm Mì Nấm

Tiếp tục cho ít dầu ăn vào chảo, phi thơm một ít gừng và ớt cay, sau đó cho nấm rơm vào xào cho thơm thì cho nấm đông cô vào, đảo nhanh tay. và thêm nước chấm. Tiếp tục cho đậu phụ, ớt bột, mì chính vào chảo.

Để hỗn hợp thơm và đặc hơn, bạn cho thêm 1 thìa dầu mè và 1 thìa bột năng, cuối cùng khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, bày ra đĩa trang trí. hoàn thành.

Làm mì sốt nấm

Bước 6 Thành phẩm

Mì sốt nấm là món ăn truyền thống rất phổ biến trong ẩm thực châu Á. Với nước sốt nấm thơm béo béo được làm từ nấm rơm và nấm đông cô, cùng sợi bún dai, ngon, món ăn này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Sản phẩm hoàn thiện

3Thưởng thức

Sợi bún dai, ngon và hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của sợi mì hòa quyện với vị đậm đà của nước sốt rau củ nấm thơm ngon. Mì sốt nấm được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể. Món ăn còn có màu sắc bắt mắt và hấp dẫn khi được trình bày đẹp mắt trên bát.

Sự giải trí

Hi vọng những hướng dẫn chi tiết cách làm mì sốt nấm trên đây sẽ giúp bạn thực hiện thêm món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình.

Trường THCS Đông Phú

bạn thấy bài Chia sẻ cách làm hủ tiếu chay sốt nấm thơm ngon Bạn có thể giải quyết vấn đề bạn tìm thấy không? Nếu chưa hình dung được, hãy góp ý thêm về cách làm mì sốt nấm chay ngon dưới đây để trường THCS Đồng Phú thay đổi và hoàn thiện nội dung nhé. tốt hơn cho bạn! Cảm ơn quý vị đã ghé thăm website: Trường THCS Đồng Phú thcsdongphucm.edu.vn

Đừng quên dẫn nguồn bài viết này: Chia sẻ cách làm hủ tiếu chay sốt nấm thơm ngon website thcsdongphucm.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệm hay

Xem thêm chi tiết chia sẻ cách làm hủ tiếu chay sốt nấm ngon